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Proprietários do Empório Fino Corte falam sobre sua participação no 3º Festival Enogastronômico de Sete Lagoas

Proprietários do Empório Fino Corte falam sobre sua participação no 3º Festival Enogastronômico de Sete Lagoas

O restaurante Fino Corte foi inaugurado em 2014, no bairro Mangabeiras, com todo charme e requinte de um Bistrô. Em 2018, os empresários Luís Matos e Gabriela Matos vieram da cidade de Belo Horizonte e apostaram no segmento.

Para tornar a experiência de seus clientes ainda mais completa, o restaurante disponibiliza em seu menu uma variedade de vinhos e cervejas especiais. Confira abaixo a entrevista completa.

Quais as expectativas de vocês em participar pela primeira vez do Festival Enogastronômico de Sete Lagoas?
Com a oportunidade de participarmos do Festival, iremos mostrar o quão agradável, receptivo e delicioso é o nosso restaurante Empório Fino Corte. Com isso, esperamos também atrair novos clientes.

O que o público pode esperar da participação de vocês no Festival? Fale um pouco a respeito.
Ser surpreendido com a nossa gastronomia, ambiente e acolhimento.

O restaurante de vocês está entre os mais renomados de Sete Lagoas. Qual é o diferencial e a proposta do Empório Fino Corte?
Nossa matéria prima é bem selecionada, o que proporciona todo sabor aos nossos pratos. Assim conseguimos agradar com uma gastronomia simples onde se pode notar sofisticação. Isso em um ambiente acolhedor, fazendo com que o cliente se transporte para um momento de descontração e satisfação.

O público pode esperar uma harmonização mais tradicional ou inovadora para essa primeira participação de vocês no Festival? Fale um pouco a respeito.
Não é simples classificar em duas categorias, o que podemos dizer é que os ingredientes são tradicionais resultando em uma harmonização inovadora.

Fale um pouco sobre os cardápios da Casa. Quais os principais pratos e vinhos?
Nosso restaurante “oferece cozinha do mundo inteiro”, para os apreciadores da boa gastronomia brasileira, portuguesa, francesa e italiana, proporcionando aos clientes uma experiência gastronômica inesquecível que conquista aos mais diversos paladares. Para tornar a experiência dos nossos clientes ainda mais completa, oferecemos uma carta com grande variedade de cervejas e vinhos especiais.

Vocês acham importante a cidade de Sete Lagoas ter eventos voltados para a Enogastronomia e a Cultura do Vinho?
Sim, é de grande importância! Sete Lagoas tem um público que aprecia a gastronomia e prestigia os bons eventos.

Qual mensagem vocês gostariam de deixar para quem ainda não conhece o Empório Fino Corte e o Festival Enogastronômico?
Precisamos de momentos de descontração, de aguçar os nossos sentidos, de celebrar e compartilhar. E isso o Empório Fino Corte se incumbe de harmonizar tudo para vocês. Venham para o nosso restaurante e colecionem bons momentos: entrem e fiquem a vontade. O resultado do nosso trabalho é sempre ver a satisfação de vocês.

Essa entrevista é a segunda da série “Restaurantes do 3º Festival Enogastronômico de Sete Lagoas. Dentro de alguns dias conheça um pouco mais da história e cozinha da Francesinha PizzeriaFiorenza PizzariaLagoa EspetosMiracolo e Tsuki.

 

Via Site Setelagoas.com.br