Conhecida como a capital mineira do Doce, Baldim realiza sua tradicional Festa do Doce em de outubro com oficinas, palestras, rodadas de negócio, feiras de gastronomia e artesanato, espaço para exposição e estandes, shows e apresentações culturais, no estádio municipal Avelino André Bastos, com entrada franca. Uma novidade recente foi a eleição da Garota Doce, representando toda a beleza (e doçura) das mulheres de Baldim. Na festa, toda a comunidade se envolve. É feito um levantamento do processo produtivo de doces identificando as pessoas envolvidas com o processo, e ações são realizadas junto à rede de ensino do município.
Autor: Marcelo Sander
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