O maior festival gastronômico da região. Realizado pelo jornal Sete Dias desde 2004, com hiato em alguns anos, o Sabor de Bar movimenta os bares da cidade durante um mês inteiro. Inspirado no “Comida di Buteco”, de Belo Horizonte, o evento apresenta o melhor da gastronomia de bar, sempre com cerveja gelada e shows. Na grande final, o “Butecão”, são anunciados os pratos vencedores por votação popular e um show de renome marca o encerramento da festa. A cada edição, um tema é escolhido, podendo ser um ingrediente específico ou um homenageado. Os bares ficam lotados não apenas durante o evento, mas depois, principalmente os que servem os pratos campeões. Em alguns anos, caravanas visitam os bares participantes.
Autor: Marcelo Sander
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